ingredienti impastati con le fruste
ecco la "palla" da mettere in frigo per 1/2 ora circa
ed ecco il rotolo di circa 4cm di diametro
ora taglio a pezzettini di 1/2 cm
arrotolo a pallina, appiattisco e faccio un incavo al centro (ho usato un pestellino!)
e ora in forno a 160° per 10 minuti sotto stretta sorveglianza
una volta fuori si devono raffreddare (si sono un po' "spatasciati") e ....?
nel frattempo preparo le famose polpette "cosa c'è in frigo" (qui si vede anche una mia presina patchwork da battaglia)
poi recupero un BEL piatto da portata e,visto che sono 35,anche un piatto normale e li dispongo im bella mostra
poi li cospargo di zucchero a velo
e metto la marmellata di albicocche fatta da me
ed ecco che i miei uomini sono arrivati : Enzo ha portato fiori di zucchini e uva,
Andrea ha chiesto posso assaggiare ed ha detto : veramente ottimi.
Per cena quindi abbiamo gustato : fiori di zucchine fritti in pastella, polpettine "cosa c'è in frigo", uva e OVIS MOLLIS.
Che voto mi dai Grazia ?
3 commenti:
...delizie per gli occhi !!!! e menù inviadiabile ! buoni buoni !!!!e complimenti anche per la marmellata ! sono sicura che Grazia ti darà un ottimo voto!( poi paghi da bere però...e portando i dolci o sono finiti tutti? )un saluto
Tesoro, sei stata brevissima!!!
bella anche il reportage fotografico
Voto 10
Un bacio
Grazia
Per Caty e Mammazan
Grazie a tutte e due, i biscottini sono naturalmente finiti ma li rifarò sicuramente perfezionando l'aspetto coreografico e ci incontreremo per un tè che ne dite?
A volte si realizzano le situazioni più impensabili... chissà!!!!
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